Di Surabaya ada 1 bakery yang terkenal dengan kue2 mungil ini... Kue2nya cantik2 banget makanya akhirnya aku putusin ambil kursus ini, sekalian belajar dikit2 cara mendekor cake...
Pagi2 brkt ke tempat kursus dengan semangat 45, udah dikasih tau ama orgnya BBC untuk dateng pagian coz harus registrasi dulu, ternyata aku orang pertama yang datang hehehe.... Baru pertama kali ini kursus di BBC, ternyata juga ada teorinya gitu.. Jd session pertama diisi teori dan penjelasan resep, session ke dua baru deh praktek...
Hari pertama ini diisi dengan menyiapkan cake2nya, dan finishing nya baru dilakukan di hari ke 2. Tapi hari pertama tidak pulang dengan tangan kosong lho... Pastry yang kita buat udah langsung jadi so hari pertama kita kita bawa pulang sekantong plastik penuh pastry2 mini... Akhirnya keinginan belajar pastry lumayan terpenuhi di kursus ini...
Hari ke 2 diisi dengan menghias berbagai macam kue, belajar yang namanya memotong cake, memoles dengan krim dan terakhir menghias... Alamak cake2 yang mungil2 itu dihias 1 per 1..
Ahhhh, now I know why petit four is expensive...
Selain ongkos bahan, terutama ongkos tenaga itu bokkk.... :p Total aku bawa 4 dos berisi cake2 mungil...
Wew, bener2 banyak yang didapat dr kursus ini, selain kue2 yang dibawa pulang hehehe... 2 hari yang berkesan banget termasuk pengalaman kaki jadi bengkak hehehe... Ndak nyadar lho kl capek banget dan berdiri terus akhirnya kaki sampe bengkak... Tapi semuanya worted banget... :) Ntar kalo ada kesempatan lagi aku mo ikut kursus lagi deh... :)
No comments:
Post a Comment